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英国开发出智能食物标签 手机扫扫便可以断定食物坏没坏

文章泉源: cnBeta       宣布时间:2019-06-06

据外媒报导,虽然最好食用克期标签(best-before dates)能够会阻挡人们吃演变的食物,但它们也会招致人们扬弃真正鲜味的食物。经由历程智能手机激活的食物标签可以在食物现实泉源“演变”时告诉用户。日前,英国伦敦帝国理工学院Firat Güder博士指导的一个团队开发了一种可被智能手机激活的食物标签,当用户应用支持NFC的智能手机扫描标签后,便可以一定食物能否还可以食用。这类标签也被称为“纸基电子气体传感器”(PEGS),它们主要由易于取得的纤维素纸制成,其上印有导电碳 - 墨电极。每个标签都是无毒、可生物降解的,且现在仅需2美分。


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这类标签添加到一次性NFC(近场通讯)芯片然后集成到食物包装中,标签的纸纤维吸收食物释放的水蒸气。假定存在与食物演变有关的水溶性气体 - 气体如氨,三甲胺或二氧化碳 - 纸张的电导率增添,增添的水平取决于存在若干气体。


零点棋牌 随着电导增添,在电极之间传输到 NFC芯片的功率量增添,直到其到达芯片完全阻拦使命的阈值。当用户应用支持NFC的智能手机无线扫描/激活标签时,应用法式模范模范会让他们知道芯片能否仍在使命,是以可以一定食物能否还可以食用。


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零点棋牌 据该年夜学称,PEGS与其他实验性演变检测食物标签相比具有几个优势。这些网罗它们在简直100%的湿度下使命的现实,它们在室温下起作用(其他一些须要加热),而且它们仅对演变相关的气体起作用。


它们也应当克己且易于制造。“我们信托,经由历程应用现有的年夜批量印刷措施,如丝网印刷和卷对卷印刷,我们可以轻松扩年夜我们异常质朴的手艺,以年夜规模临盆PEGS,”Güder说道。


迷信家们现在正在研究该手艺的其他能够应用领域,例如检测呼吸中的疾病标志物或空气中的污染物。他们还在开发标签阵列,其中每个标签能够检测不合的气体。


零点棋牌 迷信家比来在《ACS Sensors》杂志上揭晓了一篇关于这项研究的论文。


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